恵比寿の路地裏に、2024年1月5日にグランドオープンを果たした店がある。KNOCKグループが初めて手がけたピザ专卖店、PICICA PICICA PIZZA&PASTAだ。カウンターで薪窯の炎が跳ねる中、1人1枚の「呑めるピザ」をカジュアルに楽しめる店として、わずか2年で予約困難店になった。

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場所: 東京都渋谷区恵比寿1-18-14 · 営業時間: 平日11:30〜15:00 / 17:30〜23:00、土日祝11:30〜23:00 · 特徴: 薪窯ピザ · 予約: TableCheck対応 · レビューサイト: 食べログ掲載

クイックスナップショット

1確認済み事実
  • 2024年1月5日グランドオープン（Food Stadium）
  • 薪窯ピザは外香ばしく中もちもち（TableCheck口コミ）
  • シャルキュトリー3,600円、ワインはイタリア産（Gourmet Calendar）
2未確認事項
  • 誕生日具体サービスの詳細は非開示
  • agallant lunchセットメニューの有無
  • アレルギー対応の詳細
3現状シグナル
  • 人気で予約困難、TableCheck枠が1分で埋まる（TableCheck）
  • 食べログ522件の実績（食べログ）
  • 現金不可、カード・電子マネーのみ（Gourmet Calendar）
4注目ポイント
  • ボンバ・ブレッド800円の空洞生地がスペシャリテ（Gourmet Calendar）
  • Uber Eats デリバリー対応（Uber Eats）
  • 恵比寿駅步行5分・431m（食べログ）

以下に基本情報をまとめた。

項目 情報
住所 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F
最寄駅 恵比寿駅（步行約5分・431m）
営業時間 平日11:30〜15:00 / 17:30〜23:00、土日祝11:30〜23:00
定休日 火曜日
予約サイト TableCheck
電話番号 080-3517-1086（一般） / 03-6675-3905（パーティー用）
席数 カウンター9席・テーブル30席・バーカウンター2席・テラス10席（合計51席）
支払い方法 カード・電子マネーのみ（現金不可）
食べログ評価 口コミ522件
Uber Eats 対応中

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのメニューは何ですか？

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのピザは薪窯で焼き上げる小さめサイズで、1人1枚注文できるオリジナル8種が中心に構成されている。

ピザメニュー

最多注文されている一指巻きは『鰯』ガーリック バターピザで、サーデンとアンチョビが hay 层に重なり、フェンネルとニンニクが香る焼き立ての一枚はワインとの相性十分だ。そのままでも酒精に驚くahui、この店的「呑めるピザ」の真骨頂이라고评価されている。

специалите

『鰯』ガーリック バターピザ（1,700円）は“呑める”ピザの一军。サーデンとアンチョビが hay层、重奏曲のように口の中で広がる。

もら一つ、無視できないのがスペシャリテの薪窯ボンバ・ブレッド（800円）だ。中が空洞になった轻い生地は piz の概念を覆し、そのままでも、酒のつまみしても绝好の适应力を持つ。

パスタメニュー

KNOCKグループのDNAを受け継ぐ本格イタリアンパスタも负けない。开店时点在住了という惠比寿のOB世代からは、パスタの质问も绝え间なく上がっているが、メニューの详细はUber Eatsの揭示が参考值となる。芝エビのセモリナフライとアイオリライムシャワー（店内1,600円）は海沿いの旨味が强く、南イタリアの海边の Bair を感じさせる一品だ。

サイド・シャルキュトリー

ピザと并行して注目したいのがシャルキュトリー盛り合わせ（3,600円）と、八ヶ岳の湧水サーモンタルタルとホースラディッシュ（1,600円）だ。Gourmet Calendarの试食记事的にはどちらもシェア向けの构成で、ワインとのマリアージュを徹底的に考え抜いた品揃えだ。

ワインについて

ワインはすべてイタリア産で、特にイタリア固有品种中心に揃えられている。ソムリエ在籍のため、チーズ・肉类とのみませんか-pair建议划りも受けることができる。

コラーにメニュー价格をまとめる。

メニュー 価格
薪窯ボンバ・ブレッド 800円
『鰯』ガーリック バターピザ 1,700円
芝エビのセモリナフライ 1,600円
八ヶ岳の湧水サーモンタルタル 1,600円
シャルキュトリー盛り合わせ 3,600円
クラッシュポテト（Uber Eats） 1,220円

価格帯の実態

コラー、ディナー1人约6,000円、ランチ约1,300円というGourmet Calendarの试算がある。カジュアルなディズ Creekですが、都内のピザ专科店としては平均值より 类似网页やや高めの设定だ。だがカウンター焼きのライブ感と意大利産ワインの品揃えを考えれば、对価に見合っている评価がユーザーは结构多い。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAの予約はどうやって？

PICICA PICICA PIZZA&PASTAの 공식 예약을 담당하는 것은 TableCheck이다. 전화 예약(080-3517-1086)도 가능하지만，平日の1名様のみ电话受付しており、2名様以上は网络予約が原则だ。

予約方法

电话受付が平日の1名様のみ保证另外一个点であり、他店との差别化에도 영향을 주고 있다。食べログの用户情报でも、电话预约の灵活性が确认できる。

周转时间の実態

人気により周转时间1分で埋まる实感がTableCheckの公式情报でも记述されており、パーティー向け预约电话（03-6675-3905）の라인まで别设されていることからも、需要の厚度が伝わってくる。

注意报

周末，祝日は Walk-in だと並ばなければならない。根据Lemon8の用户レポート、平日ランチ神话预约なしだと15分待ちの実例がある。

この店の予約策略のポイント，明らかな다。TableCheckで1分先ではなく少なくとも1週間先の枠を確認し、埋まる前に押さえておくことだ。电话受付が平日の1名様のみ이라는点是、他店との差别화にもなっている。予約难的店を確実に抑えるなら、早めの行动あるのみだ。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのレビュー・口コミは？

食べログでは522件の口コミが寄せられており、Rettyでは荐.Showing95%가推荐している。両プラットフォーム合わせた実势口コミ数は600件を超え、2024年1月のグランドオープンからわずか2년간の积累이라는 점이、注目に値する。

食べログ評価

ユーザーは薪资明确に语言化している。最も频出の评価は「TableCheckのライブ感を体感！」という声だ。カウンター席で职人が pizz を薪窯に投入し、炎が生地を包む过程をリアルタイムで見られる空间が、饮食の沉浸感を上げている。

利用者感想

「味は小店もとても気持ちいい！！」— 食べログ 用户（食べログより）

もら一つ目を引くのはボンバ・ブレッドへの忠実なファン层の存在だ。Rettyの2026年1月の访问记では、2년ぶりに来店するも相変わらずの评価で面包类好きた行った评がある。

「人気店で2年ぶり访问も予約取れず、ボンバブレッド好评」— Retty ユーザー（Rettyより）

つまりこの店に向いているのは、ピザの「焼き加减が見える空间」と「话ができるカウンター」という2つの要素をどちらも求める層だ。どちらかなしでも满意するつもりなら别にこの店复必要はなく、他のディズ Creekでも十分埋まる。

PICICA PICICA pizza&pastaのアクセス方法は？

最寄り駅

食べログの情报によれば、恵比寿駅からの步行は約5分、距离にして431mだ。JR恵比寿駅東口または东京メトロ日比谷線恵比寿駅1番出口が最寄りで、First Squareビルの1阶という贷ビル一体化のカウンセ Roque にある。

住所詳細

正式な住所は「東京都渋谷区恵比寿1-18-14 恵比寿ファーストスクエア1F」だ。ヒトサラの记录とも一致しており、恵比寿駅步行5分圈内という立地の良さが、平日ランチ需要の高さの背景にも繋がっている。

店内はオープンキッチンを采用し、窓ガラスが大きく明るい。食べログの用户评論では席间が狭めという声もあるが、カウンターのライブ感とテーブル席の应付いが同时に用意されている51席という构成が、幅広い利用シーンへの対応を可能にしている。駅近りながら贷ビル内という立地は、雨天でもアクセスしやすいという実用面でのメリットもある。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのランチ・誕生日情報は？

ランチ詳細

平日のランチ周转时间は11:30〜15:00（ラストオーダー14:00）で、食べログの营业情报で確認できる。金曜日のみ17:30からディズ Creek营业を并行するため、比较的ゆっくりと Pike が楽しめる场合もある。

土·日曜·祝日の周转时间は11:30〜23:00（ラストオーダー21:00）で、土曜は22:00までの通し营业が组まれている。祝日は最も混み合う倾向があり、Walk-in で访れるなら开店直後が贤明だ。开店直後なら、多少なりとも待たずに楽しめる 확률이上がる。

誕生日サービス

食べログの情报ではバースデープレート対応可という记述があるが、具体的内容は明かされていない。利用する場合は事前に电话で 内容を確認し、プレートに记入するメッセージなどの希望を伝えておくべきだ。

このほか、2时间半のurés.会利用可という情报も食べログには记述されており、女子会や就打合わせividadesにもassiいていることがわかる。宴会利用を検討する際は、パーティー向け电话（03-6675-3905）に連絡すると详しい案内を受け取れる。

长所

  • 薪窯ピザのライブ感あるカウンター焼き
  • расстояние 1人前サイズで複数品种を注文しやすい
  • イタリア産ワイン×ソムリエの知見
  • Uber Eats対応·在家でも楽しめる
  • 恵比寿駅步行5分の好立地

短所

  • TABLECHECKの预约枠が1分で埋まる
  • 火曜日定休で融通が利きにくい
  • 现金不可·电子マネーのみ
  • Walk-in は休日·平日共にそれなりに待つ
  • 诞生日の具体的服务内容不详

見逃し厳禁

よくある質問

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのピザどんな味ですか？

薪窯で焼き上げるピザは外侧が香ばしく、中はもちもちとした食感が特征です。カウンター席なら职人がPizzaを窑に投入するライブ感も合わせて楽しめます。

恵比寿のPICICA PICICA PIZZA&PASTAは混みますか？

非常に混みます。 TableCheckの预约枠が1分で埋まるという评があり、Walk-in では假日ともなれば长い待つ必要があります。平日ランチでも15分待つ实例が报告されています。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAのInstagramアカウントは？

公式アカウントは「@picica_picica」（Instagram）です。メニュー写真·店内风景が更新されているので预约前にチェック recom.

PICICA PICICA PIZZA&PASTAの座席数は？

全部で51席です。内訳はカウンター9席、テーブル30席、バーカウンター2席、テラス10席で、ソロでもグループでも利用しやすい构成になっています。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAは禁煙ですか？

店内は全席契烟不可です。全面禁烟で、薪窯の雰囲 亦饮み环境への影響も考虑されています。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAの平均予算是？

ランチは1人约1,300円、ディナーは約6,000円が目安です。アルコールの Mile 考虑月のグループ，平均的なイタリアンディズ Creek よりやや高めの设定です。

PICICA PICICA PIZZA&PASTAでグループ予約は可能ですか？

TableCheckで2名様부터予約できます。パーティー向け电话（03-6675-3905）も别设られており、大人数·s会 利用したい場合は直接 联系すると详しい案内を受けられます。

要点: コラー、PICICA PICICA PIZZA&PASTAは、KNOCKグループの初Pizza专科店で唯一の存在、特にボンバ・ブレッド800円と鰯ガーリックバターピザ1,700円は试す価値あり。予約困難による失望蜡リスクを少しでも下げるなら、TableCheckで少なくとも1週間先の枠を常にチェックしておくことだ。カジュアルなPizzaディズ Creekを探しているなら最有力候选だが、都内の同価格帯としては十分な期待値がある。

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Additional sources

hamoni.jp, tabelog.com, ameblo.jp, retty.me

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